Informació general^
Títol al que dóna dret:
Certificat d'Aprofitament
Objectius:
- Comprendre el paper dels agents en la construcció de productes enoturístics.
- Reconéixer diferents models d'estructuració de productes enoturístics.
- Identificar els factors claus d'èxit d'altres experiències turístiques.
- Analitzar noves oportunitats i tendències en la segmentació enoturística.
- Analitzar models i formes de comunicació.
Adreçat a:
Propietaris de cellers, responsables de les DO, tècnics de turisme, guies turístics especialitzats en rutes del vi i visites a cellers, empreses de viatge y empreses de serveis turístics, comunicacors i docents de l'àmbit del turisme. Graduats, titulats o estudiants de graus o programes com ara: Direcció i Administració d'Empreses, Enologia, Turisme, Geografia, Ordenació del Territori, Màster en Tècniques d'Anàlisi i Innovació Turística, Màster Interuniversitari en Anàlisi i Gestió del Territori, Màster e Direcció d'Empreses, Màster en Begudes Fermentades o Sommelier Professional.
Dates:
del 22/10/2018 al 23/10/2018
Horari:
De 9 a 19 h.
Ubicació:
Vilafranca del Penedès
Impartició:
presencial
Durada:
16 h
Preu:
150 €
Descarrega’t el PDF.
Per a més informació visita el següent enllaç.
Pla d'estudis^
Mòdul: Enoturisme. Més Enllà de la Innovació
Durada: 16 h.
Contingut:
22 d’octubre 2018:
L’Àgora enoturística, sumar per multiplicar
- El compromís de l’administració
- Públics i privats en xarxa: les rutes del vi al món.
- Els complements imprescindibles: gastronomia i les copes
- Taller de tast
23 d’octubre 2018
La gestió de noves oportunitats
- Els joves i el vi: tendències i oportunitats
- El producte: qualitat, garantia, seguretat i compromís
- La comunicació: influencers, xarxes socials i esdeveniments
- Taller de discussió
Professorat^
Coordinació acadèmica:
- Jaume Salvat Salvat
- Gemma Beltran Casellas
Docents:
- Jaume Salvat Salvat
La docència s'impartirà íntegrament en anglès.
